singlesrecepten

Zomerse couscoussalade voor singles

Op zoek naar meer variatie in je eenpersoonskeuken? Groot gelijk heb je! Terwijl ik op zoek was naar meer lekkere salades voor in de zomer kwam ik deze tegen op de website van Leuke Recepten.

Echt een aanrader trouwens die website… maar dat terzijde, terug naar deze heerlijke couscoussalade met zomerse aarbeiden. Voor vier personen staat er, maar laat je daar niet door uit het veld slaan. Deze salade is prima koel te bewaren en dus ook nog overheerlijk als bijgerecht bij het avondeten, of de volgende dag voor de lunch.

Wat heb je nodig:

  • 250 gr couscous
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel honing
  • 1 blokje groentebouillon
  • 250 gr aardbeien
  • 1 komkommer
  • 100 gr feta
  • Handje pistachenootjes (ongezouten)

Zo maak je het klaar:

Los het bouillonblokje op in het water voor de couscous. Voeg de couscous en olijfolie toe aan de bouillon en laat wellen. Snijd de aardbeien in stukjes en de komkommer in halve maantjes.

Meng de couscous met de honing, aardbeien en komkommer. Doe de aardbeien couscous in een kom of verdeel over meerdere kommetjes en verdeel wat feta en pistache er over. Eet smakelijk!

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

verslaap je leven niet
By Moniek ·
23 juni 2022

Tips voor ochtendmensen die moeilijk hun bed uit komen

Dankzij deze tips kom je ’s ochtends sneller uit bed en ben je productiever. 
18 mei 2022

Weekendjeweg: Tips voor Singles

Ook in Nederland zijn er prachtige plekjes te vinden voor een heerlijk weekendje weg. Wat te denken van Texel of onze Domstad Utrecht? Relaxen en plezier maken kan uitstekend dicht bij huis. Zin in een gezellige weekendbreak met een vriend of vriendin? Bekijk snel onze tips!
keuze internet singles
By Tijmen ·
13 mei 2022

Wil jij ook het beste internet?

By Linda ·
18 april 2022

5 tips voor het hosten van een Silent Disco!

Dus je gaat een silent disco organiseren? Nu vraag je je of wat je moet doen om het tot een geslaagd feest te maken. Met de 5 tips maak je er een prachtig ‘silent’ feestje van.
geld lenen singles
By Linda ·
21 maart 2022

Op deze manieren bespaar je maandelijks als single

afvallen in de overgang
By Moniek ·
10 februari 2022

Die overtollige vakantiekilo’s verlies je zo!

Baal jij ook als een stekker dat je in zomervakantie toch weer een paar kilo bent aangekomen en willen ze er maar niet af? Heel herkenbaar voor velen, hoogste tijd voor een paar gezonde tips om af te vallen dan zonder ingewikkelde toestanden.