caesar salade voor singles

Zomerse Caesar salade met kip en pesto

Deze overheerlijke salade zet je in een handomdraai voor jezelf op tafel. Geschikt als hoofdgerecht voor 1 persoon. Te bereiden in 25 minuten.

Ingrediënten:

1 ei
10 gr pijnboompitten
2 el olijfolie
1 ansjovisfilet in olijfolie uit blikje
2 tl groene pesto
1 little gem sla
100 g gerookte kipfilet, in plakjes
1 rode ui, in ringen
50 g parmezaanse kaas (stukje)
1  bruin stokbrood

Bereiding:

1. Kook het ei in 7 minuten hard (twee eieren voor liefhebber).

2. Rooster de pijnboompitten licht aan met 1 el olijfolie.

3. Hak de ansjovisfilet fijn en meng met de resterende 3 el olijfolie, groene pesto, 1-2 el water en peper naar smaak tot een gladde dressing.

4. Pel en snijd het ei in partjes.

5. Maak de sla schoon.

6.Verdeel de sla met de kipfilet, de ui, het ei en de pijnboompitten over je bord. Sprenkel er de dressing over.

7.Schaaf de kaas boven de salade.

Heerlijk met stukjes volkoren stokbrood.

Verwen jezelf gerust met een glas frisse witte wijn.

Bron: Singlessite

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

verslaap je leven niet
By Moniek ·
23 juni 2022

Tips voor ochtendmensen die moeilijk hun bed uit komen

Dankzij deze tips kom je ’s ochtends sneller uit bed en ben je productiever. 
18 mei 2022

Weekendjeweg: Tips voor Singles

Ook in Nederland zijn er prachtige plekjes te vinden voor een heerlijk weekendje weg. Wat te denken van Texel of onze Domstad Utrecht? Relaxen en plezier maken kan uitstekend dicht bij huis. Zin in een gezellige weekendbreak met een vriend of vriendin? Bekijk snel onze tips!
keuze internet singles
By Tijmen ·
13 mei 2022

Wil jij ook het beste internet?

By Linda ·
18 april 2022

5 tips voor het hosten van een Silent Disco!

Dus je gaat een silent disco organiseren? Nu vraag je je of wat je moet doen om het tot een geslaagd feest te maken. Met de 5 tips maak je er een prachtig ‘silent’ feestje van.
geld lenen singles
By Linda ·
21 maart 2022

Op deze manieren bespaar je maandelijks als single

afvallen in de overgang
By Moniek ·
10 februari 2022

Die overtollige vakantiekilo’s verlies je zo!

Baal jij ook als een stekker dat je in zomervakantie toch weer een paar kilo bent aangekomen en willen ze er maar niet af? Heel herkenbaar voor velen, hoogste tijd voor een paar gezonde tips om af te vallen dan zonder ingewikkelde toestanden.