Vol verwachting klopt ons hart, want nog een paar weekjes en dan is het sinterklaasavond. Wil jij als single mama of papa je kroost extra verwennen? Dat hoeft niet alleen met grote, dure cadeaus, ellenlange gedichten of een enorme berg pakjes voor de deur. Binnen een handomdraai maak je namelijk deze overheerlijk warme chocolademelk. Wedden dat ze genieten?

Wat heb je nodig (ongeveer 6 tot 10 bekers)

1 liter volle melk

200 gram pure chocolade met 70% cacao gehalte

2 zakjes vanillesuiker

50 gram suiker

Snufje kaneel

Vers geklopte slagroom

Zo maak je de overheerlijke chocolademelk:

Breek de chocolade in stukjes, doe ze in een pannetje en voeg er 200 ml melk bij. Verwarm dit op matig vuur en roer de vanillesuiker, de suiker en het snufje kaneel erdoor. Verwarm de rest van de melk in een andere pan. Wanneer de chocolade helemaal gesmolten is voeg je de warme melk eraan toe. Serveer de chocolademelk met een lekkere dot vers geklopte slagroom en strooi er een beetje cacaopoeder overheen. Extra lekker met vers gebakken pepernoten!

Wij wensen jou en je kids een heerlijk sinterklaas avondje!