singlesrecept minestrone

Singlesrecept: minestronesoep

In de winter is een lekker soepje nooit weg. Deze minestronesoep gaat vast een plekje vinden in jouw eenpersoons-kookboek want hij is makkelijk te maken en heel erg smakelijk. Lekker gevuld ook, dus jouw maaltijd staat binnen een mum van tijd op tafel!

Dit heb je nodig voor de minestronesoep:

1 eetlepel olijfolie
½ ui, fijngehakt
½ koffielepel gedroogde basilicum
½ koffielepel gedroogde oregano
940 ml kippenbouillon
330 ml tomatensaus
½ koffielepel zout
¼ koffielepel peper
2 kopjes bevroren spinazie
1 kopje bevroren groentemix
1 kopje pasta (macaroni, penne of gebroken spaghetti)
1 kopje witte bonen of kikkererwten (met sap)
Parmezaanse kaas

En zo maak je hem klaar:

1.Verwarm olijfolie in een grote pot op hoog vuur.
2. Voeg ui, basilicum en oregano toe en verwarm 5 minuten.
3. Voeg de kippenbouillon, tomatensaus, peper en zout toe en breng lichtjes aan de kook.
4. Voeg de bonen toe en zet het vuur wat lager.
5. Laat het geheel 10 minuten koken en serveer met parmezaanschilfers.

Moniek

Ondernemer in hart en nieren | Kookt graag Italiaans voor familie en vrienden | Reist het liefst zo vaak mogelijk

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

aantrekkelijke mannen
By Moniek ·
25 oktober 2021

Handige verzorgingstips van mannen voor vrouwen

Het ligt niet zo voor de hand misschien, maar vrouwen kunnen op het gebied van beauty en verzorging nog beste wat leren van mannen. Deze bruikbare tips zijn reuze handig en voor vrouwen een groot pluspunt: ze kosten maar weinig tijd!
By Tijmen ·
25 oktober 2021

Tijd over? Bouw aan jezelf!

pizza
By Margret ·
22 oktober 2021

Singles recept: Pizza quattro stagione casa mia

Samen koken is bij singles een geliefde bezigheid, het is een goede manier om die ander te leren kennen. Maak samen pizza, dan heb je iets om handen, tijdens de kennismaking.
kinderwens
By Margret ·
13 oktober 2021

Single vrouwen en kinderwens

Bij single vrouwen gaat naast de leeftijd ook het wel of niet hebben van een partner meespelen bij een kinderwens. Er zijn daarnaast ook vrouwen die gewoon geen kind willen.
tips spannend voorspel
By Margret ·
29 september 2021

Vrouw verkiest ander lingerie dan haar man

Er zullen ongetwijfeld vrouwen zijn die het opwindend vinden van hun partner een mooi lingerie setje te krijgen. Persoonlijk vind ik het prettig dit kledingstuk zelf uit te zoeken en vooral goed te passen. Blijkbaar ben ik als vrouw niet de enige die daar zo over denkt.
mosselen uit de wok voor 1
By Moniek ·
15 september 2021

Singlesrecept: gewokte mosselen op z’n Monika’s

Persoonlijk ben ik dol op mosselen. Uit de pan, lekker gegratineerd uit de oven maar tegenwoordig maak ik ze heel vaak in de wok. Heerlijk! Na tal van recepten te hebben geprobeerd heb ik er zelf eentje in elkaar gedraaid die ik echt het allerlekkerste vind.