pizza

Singles recept: Pizza quattro stagione casa mia

Als single eet je met regelmaat alleen. Maar als single heb je ook wel eens een eetafspraak bij jou thuis. Samen koken is bij singles een geliefde bezigheid, het is een goede manier om die ander te leren kennen. Je zit dan niet alleen tegenover elkaar maar je hebt iets om handen. Nodig iemand uit om pizza te eten bij “Casa Mia”, soort van uit eten thuis.

Singles recept: Pizza quattro stagione a casa mia

 

Nodig voor het deeg:
225 gram gezeefde bloem,
halve theelepel zout,
1 volle theelepel gedroogde gist,
1 eetlepel olijfolie,
6 eetlepels lauw water.

Ingrediënten voor beleg:
1 ui, gesnipperd,
2 teentjes knoflook, fijngehakt,
olijfolie,
1 eetlepel tomatenpuree,
blik tomatenblokjes,
theelepel Italiaanse kruiden,
1 eetlepel suiker,
zout en peper,
100 gram pittige strooikaas
4 plakjes parmaham,
4 plakjes salami,
200 gram champignons, in plakjes
100 gram olijven,
eventueel:
1 blik artisjokkenharten in vieren gesneden,
enkele zongedroogde tomaten,
variatie aan gepelde noten
kruidenboter of zoutboter
rucola

Bereiding deeg:
Kneed alle ingrediënten die nodig zijn voor het deeg tot een bal en laat afgedekt een uur rijzen.
Dit kun je natuurlijk al als voorwerk doen, voordat je date komt.

Verdere bereiding:
1. Laat het deeg rijzen,
2. Fruit knoflook en uitjes in olijfolie,
3. Voeg tomatenpuree toe en laat even meebakken,
4. Voeg tomatenblokjes, kruiden en suiker toe en laat geheel 20 min. pruttelen,
5. Breng naar eigen inbreng peper en zout toe,
6. Kneed het deeg even door en verdeel in twee ballen,
7. Elke bal kan uitgerold worden tot een pizza van ongeveer een halve cm dik,
8. Druk de randen iets omhoog, zodat de vulling er niet afglijdt,
9. Verdeel de saus over de bodem,
10. Beleg naar ieders voorkeur de pizza, leukst om dat te doen in kwarten,
11. Bak de pizza’s in een voorverwarmde over van 220 graden in 15-20 minuten.

Kruidenboter of zoutboter heerlijk om op een stukje korst te smeren.
Buon appetito!

Delen

Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

By Linda ·
16 september 2022

Op zoek naar een nieuwe RC?

verzekering
By Tijmen ·
30 augustus 2022

Waar moet je op letten bij het afsluiten van een zorgverzekering?

geldzaken
By Tijmen ·
29 augustus 2022

Welke juridische hulp kan je krijgen bij een echtscheiding?

van date naar soa
By Moniek ·
25 augustus 2022

Beschermd: Van date tot SOA

Na een geweldige date met Mr. of Mrs. Right beland je in zijn of haar bed. Leuk! Toch? Of ging het allemaal net iets te snel en is je bedmaatje de ‘day after’ toch iets minder aantrekkelijk dan de avond ervoor? Geloof me: je bent echt niet de enige die dit overkomt.
verslaap je leven niet
By Moniek ·
23 juni 2022

Tips voor ochtendmensen die moeilijk hun bed uit komen

Dankzij deze tips kom je ’s ochtends sneller uit bed en ben je productiever. 
18 mei 2022

Weekendjeweg: Tips voor Singles

Ook in Nederland zijn er prachtige plekjes te vinden voor een heerlijk weekendje weg. Wat te denken van Texel of onze Domstad Utrecht? Relaxen en plezier maken kan uitstekend dicht bij huis. Zin in een gezellige weekendbreak met een vriend of vriendin? Bekijk snel onze tips!