pasta singles recept

Singles recept: pittige pasta met knoflook en citroen

Geen romantische eet-date met Valentijn in het verschiet? Mooi! Dan kan je zonder problemen dit overheerlijke recept (met lekker veel knoflook) voor jezelf klaarmaken. Ready? Go en geniet!

Dit heb je nodig:

  • Knoflook 1 (of 2 als je dat lekker vindt) teen
  • citroenen (onbehandeld) ½
  • citroensap ¾ el
  • spaghetti 125 g
  • bladpeterselie (gehakt)1 el
  • suiker¼ el
  • chilivlokken (of naar smaak )
  • olijfolie
  • zout

Zo maak je het klaar:

1 Kook de pasta beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2 Snij de citroenen in partjes. Pel en snipper de knoflook. Laat de citroenpartjes 2 minuten koken met de pasta. Haal ze uit het kookvocht en dep droog. Giet de pasta af en bewaar wat van het kookvocht.

3 Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een pan, doe de citroenpartjes erbij en kruid met zout en suiker. Laat de citroenen 5 minuten karamelliseren. Zet opzij.

4 Verwarm opnieuw 2 eetlepels olijfolie in de pan en stoof er de knoflook in glazig, samen met de chilivlokken. Blus met het citroensap.

5 Doe een beetje pastakookvocht in de pan en meng de pasta en de gekaramelliseerde citroenpartjes erdoor. Werk af met bladpeterselie en eventueel wat extra olijfolie.

Delen

Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

By Linda ·
16 september 2022

Op zoek naar een nieuwe RC?

verzekering
By Tijmen ·
30 augustus 2022

Waar moet je op letten bij het afsluiten van een zorgverzekering?

geldzaken
By Tijmen ·
29 augustus 2022

Welke juridische hulp kan je krijgen bij een echtscheiding?

van date naar soa
By Moniek ·
25 augustus 2022

Beschermd: Van date tot SOA

Na een geweldige date met Mr. of Mrs. Right beland je in zijn of haar bed. Leuk! Toch? Of ging het allemaal net iets te snel en is je bedmaatje de ‘day after’ toch iets minder aantrekkelijk dan de avond ervoor? Geloof me: je bent echt niet de enige die dit overkomt.
verslaap je leven niet
By Moniek ·
23 juni 2022

Tips voor ochtendmensen die moeilijk hun bed uit komen

Dankzij deze tips kom je ’s ochtends sneller uit bed en ben je productiever. 
18 mei 2022

Weekendjeweg: Tips voor Singles

Ook in Nederland zijn er prachtige plekjes te vinden voor een heerlijk weekendje weg. Wat te denken van Texel of onze Domstad Utrecht? Relaxen en plezier maken kan uitstekend dicht bij huis. Zin in een gezellige weekendbreak met een vriend of vriendin? Bekijk snel onze tips!