pasta singles recept

Singles recept: pittige pasta met knoflook en citroen

Geen romantische eet-date met Valentijn in het verschiet? Mooi! Dan kan je zonder problemen dit overheerlijke recept (met lekker veel knoflook) voor jezelf klaarmaken. Ready? Go en geniet!

Dit heb je nodig:

  • Knoflook 1 (of 2 als je dat lekker vindt) teen
  • citroenen (onbehandeld) ½
  • citroensap ¾ el
  • spaghetti 125 g
  • bladpeterselie (gehakt)1 el
  • suiker¼ el
  • chilivlokken (of naar smaak )
  • olijfolie
  • zout

Zo maak je het klaar:

1 Kook de pasta beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2 Snij de citroenen in partjes. Pel en snipper de knoflook. Laat de citroenpartjes 2 minuten koken met de pasta. Haal ze uit het kookvocht en dep droog. Giet de pasta af en bewaar wat van het kookvocht.

3 Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een pan, doe de citroenpartjes erbij en kruid met zout en suiker. Laat de citroenen 5 minuten karamelliseren. Zet opzij.

4 Verwarm opnieuw 2 eetlepels olijfolie in de pan en stoof er de knoflook in glazig, samen met de chilivlokken. Blus met het citroensap.

5 Doe een beetje pastakookvocht in de pan en meng de pasta en de gekaramelliseerde citroenpartjes erdoor. Werk af met bladpeterselie en eventueel wat extra olijfolie.

Moniek

Ondernemer in hart en nieren | Kookt graag Italiaans voor familie en vrienden | Reist het liefst zo vaak mogelijk

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

huis inrichten single
By Moniek ·
18 december 2021

6x tips voor het inrichten van jouw huis, speciaal voor singles!

Kijk jij op tegen het inrichten van je huis als single? Of vind je dit juist een super leuk project? Maak het decoreren leuker, makkelijker en gezelliger!
some like it hot
By Francien ·
17 december 2021

Some like it hot

Testosteron verhogen door het eten van pittige chilisaus? Je eet waarschijnlijk al heter omdat je meer pit hebt van jezelf.
By Tijmen ·
10 december 2021

Kerstdiner zoals vanouds, maar dan met meer groen

sexy kleding
By Moniek ·
6 december 2021

Waarom je een koukleum bent

Het zijn barre tijden. Althans voor de koukleumen onder ons. Heb jij de verwarming ook altijd op standje ‘bejaardentemperatuur’ staan in de winter? Pak jij je driedubbel in voordat je het huis verlaat? Je bent enige niet.
niet alles draait om geld
By Moniek ·
1 december 2021

Sparen moeilijk? Tips waarmee het jou ook lukt!

Los van allerlei aantrekkelijke ‘koopjes’ heb je soms ook onverwachte kosten. Maar met deze tips gaat het je volgende maand vast lukken!
daten december coach
By Moniek ·
24 november 2021

Werkloze single krijgt kansen op de datingmarkt

Maar liefst 81 procent van de singles geeft een leuke date de kans om te laten zien dat hij of zij geschikt relatiemateriaal is. Ook al zit diegene op dat moment zonder werk. Dit blijkt uit onderzoek van online magazine Singlessite.nl dat 755 single mannen en vrouwen vroeg naar de aantrekkingskracht van de werkloze single.