Close

Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Pijlers
Ja, mijn gegevens mogen gebruikt worden om mij speciale aanbiedingen te doen, ik ga daarom akkoord met de algemene voorwaarden van Singlessite.nl en het ontvangen van de nieuwsbrief.
 
singles recept tomatensoep
2 augustus 2019

Singles recept: de allerlekkerste tomatensoep

Soep kan altijd, op ieder moment en in elk jaargetijde! Lekker als lunch, voorgerechtje of met een lekker broodje of omelet als hoofdmaaltijd. Zelfgemaakte soep is natuurlijk het allerlekkerst. Groot voordeel wanneer je single bent is dat deze, écht super lekkere tomatensoep, makkelijk in te vriezen is zodat je er een hele poos van kunt genieten. Het geheim zit hem in het roosteren van de tomaten… Sinds ik dit recept heb ontdekt wil ik niet anders meer!

Dit heb je nodig voor zes personen, lees 6 x eten voor jou!
750 gr Romatomaten
2 uien
2 teentjes knoflook
0,5 rode peper
1 liter kippenbouillon (gewoon van 2 blokjes en gekookt water)
1 tl oregano
Verse basilicum
Peper en zout

Zo maak je hem klaar:

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Was de tomaten en halveer ze. Leg ze met de snijkant naar boven op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Besprenkel de tomaten royaal met olijfolie en peper en zout.
Plet de knoflooktenen en leg ze tussen de tomaten. Rooster de tomaten in ongeveer 30 minuten zacht.
Pel en snipper de uien en hak de schoongemaakte peper (excl. zaadlijsten) in stukjes, fruit dit aan in een pan met wat olijfolie.
Voeg de geroosterde tomaten, de knoflook en een liter bouillon toe.
Laat de soep ongeveer 15 minuten koken op een zacht vuur.
Pureer de tomatensoep glad met een staafmixer.
Breng de tomatensoep op smaak met wat peper, zout, de oregano en de verse basilicum.

Met dank aan ‘Uit Paulines keuken’!

Delen:
Facebook Twitter Icon
 

Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Pijlers
Ja, mijn gegevens mogen gebruikt worden om mij speciale aanbiedingen te doen, ik ga daarom akkoord met de algemene voorwaarden van Singlessite.nl en het ontvangen van de nieuwsbrief.
 

advertentie

 mooi & gezond algemeen

gerelateerde artikelen

Vegetarische flammkuchen met geitenkaas en bietjes

Als single hoef je heus geen uren in de keuken te...

Super lekker vega pasta gerecht voor singles met courgette en feta

Ben je ook zo'n fan van pasta? Maak dan dit overheerlijke...

Mentaal fit blijven dat doe je zo!

Wanneer we het over fitheid hebben, denken we meestal meteen aan...

Eenpersoonsrecept: noedels met asperges en zalm

Wil je een lekker licht, zomers receptje om jezelf te trakteren...

Super smakelijke culinaire groepsreizen

Lekker eten en genieten in een goed reisgezelschap en dat op...

singlessite gidsen

50+ dating gids

50 is het nieuwe dertig! Dat heeft...

Speeddaten gids

20 of zelfs 30 dates op een avond?...

Singlefeesten gids

Lekker een avondje dansen, swingen...

Ontmoet singles gids

Andere singles ontmoeten? Dan heb...

1ouderreizen gids

Ontdek ook de voordelen van eenoudervakanties!...

Weekendje weg gids

Weekendje weg maar niet alleen?...

Zonvakantie gids

Dol op de zon, vitamine D en op...

Singles Vlaanderen

Ben je single en woon je in het...

advertentie

Condoom.nl