Heeft je date je net voor de kerstdagen laten zitten of heb je voor 1e of 2e kerstdag gewoon het plan opgevat om een avondje met jezelf door te brengen dan hoort daar natuurlijk wel een overheerlijk maaltje bij. Het spreekt vanzelf dat je geen uren in de keuken gaat staan ploeteren om een 5- gangendiner voor jezelf te bereiden maar dat wil niet zeggen dat je je smaakpapillen niet mag verwennen!
Budget maar lekker luxe
Zoals ieder jaar wordt er in de supermarkten om het hardst gestreden wie er de allerlekkerste kant-en-klare versproducten voor de kerst in huis heeft. Kreeft, wild, coquilles, luxe patés, smaakvol gekruide aardappeltjes die je alleen nog maar in de over hoeft te schuiven… het kan niet op. Lust je vrijwel alles? Dan ben je een bofkont. Want wanneer je op kerstavond een uurtje voor sluitingstijd de supermarkt induikt dan zijn heel veel van die luxe levensmiddelen flink afgeprijsd. Voor veel minder geld en minimale keuken-inspanningen vier jij een overheerlijke kerst met jezelf. Flesje bubbels en bij, genieten maar!
Super simpel zelf gemaakt
Ben je wel in de stemming om iets lekkers voor jezelf klaar te maken met de kerst maar hou je het wel graag een beetje simpel? Dan is deze zalige sushi bowl ideaal. Perfect ook om op de bank weg te happen onder het genot van je favoriete serie. Dol op kaas of de combinatie ham/kaas? Dan is een eenpersoonskaasfondue ook een perfect recept voor singles met de kerst. Niet moeilijk klaar te maken ideaal om mee te variëren. Je kiest jouw favoriete broodsoort en lekkerste geblancheerde groenten om mee te dippen. Of wat dacht je van deze smakelijke mini-quiche. Meer inspiratie nodig voor in de keuken, kijk dan even bij alle singlesrecpeten. Er zit vast iets lekkers voor je bij!
Kerstborrel met vrienden
Krijg je met de kerst je vrienden over de vloer? Vraag of ze allemaal een (single) vriend of vriendin meenemen. Je krijgt spontaan een gemêleerd gezelschap en niet alleen jij maar ook je vrienden ontmoeten in een relaxte setting meteen een stel nieuwe mensen! Natuurlijk hoef je er op het gebied van eten en drinken niet alleen voor te staan. Vraag iedereen om een financiële bijdrage voor de kerstboodschappen of laat ze allemaal hun favoriete borrelhapje klaarmaken en meenemen, plus wat ze zelf graag aan alcoholische dranken nuttigen. Dan blijft het qua budget ook een beetje behapbaar. Onze snack tip voor een gezellige borrel: Avocado pistache crème met kruidentoast. Daar gooi je vast hoge ogen mee!
