avocado pistache creme

Party food: Avocado pistache crème

Het is bijna kerst dus het is tijd voor een feestelijk receptje! En of je nu als single thuis blijft, bij familie aanschuift of wat vrienden uitnodigt, met dit heerlijke party food recept scoor je serieus punten. Ook een prima luxe snack idee voor oud & nieuw trouwens! 

Het is zalig op de bank voor een lekkere film, maar ook heerlijk als hapje op een kerstfeestje. Makkelijk te maken en het oogt super! Je kunt het eten met de bijbehorende, zelfgemaakte kruidentoast, maar op een stukje stokbrood of toastje ook niet te versmaden.

Benodigdheden: avocado pistache crème

2 avocado’s
125 gram roomkaas
2 groene uien
1 teentje knoflook geplet
1 theelepel citroensap
¼ theelepel chilipoeder
2 eetlepels fijngehakte pistachenootjes
1 theelepel fijngehakte peterselie

Benodigdheden kruidentoast

2 grote pitabroden (of een paar kleintjes als je die grote niet kunt vinden)
40 gram boter gesmolten
½ theelepel gedroogde rozemarijn
½ theelepel gedroogde basilicum
½ theelepel gedroogde tijm

Bereiden doe je als volgt:

Pureer de avocado’s, kaas, uien, knoflook, citroensap en chilipoeder fijn.. Bekleed twee vormpjes (of cappuccino kopjes) met plastic folie. Strooi op de bodem van elk vormpje een laagje (inmiddels fijngehakte) pistachenoten. Schep daarop het avocadomengsel. Dek af en zet minstens drie uur in de koelkast. Stort de crème uit vormpjes en bestrooi met peterselie en serveer met de kruidentoast.

Bereiden kruidentoast:

Verwarm de oven voor op ongeveer 180-190 graden. Snijd de pitabroden horizontaal door en besmeer de snijkanten met gesmolten boter. Bestrooi met een mix van de kruiden. Leg de pitabroden op een bakplaat en bak ze 10 minuten in de oven tot ze lichtbruin en krokant zijn. Laat afkoelen en breek in stukken.

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

By Linda ·
16 september 2022

Op zoek naar een nieuwe RC?

verzekering
By Tijmen ·
30 augustus 2022

Waar moet je op letten bij het afsluiten van een zorgverzekering?

geldzaken
By Tijmen ·
29 augustus 2022

Welke juridische hulp kan je krijgen bij een echtscheiding?

van date naar soa
By Moniek ·
25 augustus 2022

Beschermd: Van date tot SOA

Na een geweldige date met Mr. of Mrs. Right beland je in zijn of haar bed. Leuk! Toch? Of ging het allemaal net iets te snel en is je bedmaatje de ‘day after’ toch iets minder aantrekkelijk dan de avond ervoor? Geloof me: je bent echt niet de enige die dit overkomt.
verslaap je leven niet
By Moniek ·
23 juni 2022

Tips voor ochtendmensen die moeilijk hun bed uit komen

Dankzij deze tips kom je ’s ochtends sneller uit bed en ben je productiever. 
18 mei 2022

Weekendjeweg: Tips voor Singles

Ook in Nederland zijn er prachtige plekjes te vinden voor een heerlijk weekendje weg. Wat te denken van Texel of onze Domstad Utrecht? Relaxen en plezier maken kan uitstekend dicht bij huis. Zin in een gezellige weekendbreak met een vriend of vriendin? Bekijk snel onze tips!