de wereld van oliebollenvet

Overheerlijke traditionele oliebollen

Eigenlijk is het jammer dat we alleen met oud en nieuw massaal aan de slag gaan om overheerlijke oliebollen te fabriceren. Zelfgemaakt natuurlijk het allerlekkerste! Zin om je vrienden, familie of kids te verrassen? Volg dit recept en smullen maar!

Ingrediënten oliebollenbeslag

50 g boter
500 ml melk
1 zakje gedroogde gist
1  ei
500 g bloem
1 mespuntje zout
125 g rozijnen
75 g krenten
1  appel, Jonagold

Extra nodig

2 liter olie om in te frituren
2  natte theedoeken
ijsknijper
keukenpapier
poedersuiker om te bestuiven

Oliebollenbeslag

Smelt de boter. Verwarm de melk tot handwarm. Los de gist, het ei en de boter erin op. Roer de bloem en het zout door het beslag en meng goed door. Wel de rozijnen en krenten circa 30 minuten in warm water. Schil de appel en snijd in blokjes. Meng de rozijnen, krenten en de appel door de helft van het beslag. Laat het beslag circa 30 minuten rijzen onder een vochtige doek.

Schep het beslag met een lepel of ijsknijper in olie van 180 graden Celsius. Als je een frituurpan gebruikt, zet deze dan op 190 graden. Bak ze ca. 6 minuten gaar.

Appel variant

Hou je niet van krenten en rozijnen? Gebruik dan alleen appels. Een stuk of twee, drie in kleine stukjes, wat citroensap erover om verkleuren te voorkomen, beetje suiker en kaneel erdoor en dat meng je door het oliebollenbeslag. Zalig!

Bron: Singlessite

Moniek

Ondernemer in hart en nieren | Kookt graag Italiaans voor familie en vrienden | Reist het liefst zo vaak mogelijk

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

huis inrichten single
By Moniek ·
18 december 2021

6x tips voor het inrichten van jouw huis, speciaal voor singles!

Kijk jij op tegen het inrichten van je huis als single? Of vind je dit juist een super leuk project? Maak het decoreren leuker, makkelijker en gezelliger!
some like it hot
By Francien ·
17 december 2021

Some like it hot

Testosteron verhogen door het eten van pittige chilisaus? Je eet waarschijnlijk al heter omdat je meer pit hebt van jezelf.
By Tijmen ·
10 december 2021

Kerstdiner zoals vanouds, maar dan met meer groen

sexy kleding
By Moniek ·
6 december 2021

Waarom je een koukleum bent

Het zijn barre tijden. Althans voor de koukleumen onder ons. Heb jij de verwarming ook altijd op standje ‘bejaardentemperatuur’ staan in de winter? Pak jij je driedubbel in voordat je het huis verlaat? Je bent enige niet.
niet alles draait om geld
By Moniek ·
1 december 2021

Sparen moeilijk? Tips waarmee het jou ook lukt!

Los van allerlei aantrekkelijke ‘koopjes’ heb je soms ook onverwachte kosten. Maar met deze tips gaat het je volgende maand vast lukken!
daten december coach
By Moniek ·
24 november 2021

Werkloze single krijgt kansen op de datingmarkt

Maar liefst 81 procent van de singles geeft een leuke date de kans om te laten zien dat hij of zij geschikt relatiemateriaal is. Ook al zit diegene op dat moment zonder werk. Dit blijkt uit onderzoek van online magazine Singlessite.nl dat 755 single mannen en vrouwen vroeg naar de aantrekkingskracht van de werkloze single.