Naast de chocolade eieren, worden in Nederland tijdens Pasen ongeveer 35 miljoen echte eieren gegeten. Al dan niet eerst mooi beschilderd. Dat meldt de Algemene Nederlandse Vereniging van Eierhandelaren (ANEVEI).
Twee eieren per persoon
Met 35 Miljoen eieren worden er ruim twee eitjes per persoon gegeten tijdens Pasen. Dat lijkt misschien weinig, maar normaal eten Nederlanders gemiddeld slechts twee eieren per week.
Eitje per jaar erbij
In 2013 aten Nederlanders 195 eieren per jaar, dat zijn er drie meer dan in 2012. In 2000 aten we nog maar 180 eieren per jaar.
Imago van het ei
Zo zijn we dus elk jaar een ei meer gaan eten. De vereniging denkt dat het komt door een beter imago van eieren. Eieren worden als voedzaam en gezond beschouwd.
Bron: Linda
