Wortelen zijn goed voor je ogen, dat weten we al langer. Nu ontdekten Amerikaanse onderzoekers dat deze groente ook de vruchtbaarheid van mannen een boost kan geven.
Onderzoekers aan de universiteit van Harvard hebben aan bijna 200 jonge mannen gevraagd een dieet te volgen dat rijk is aan fruit en groenten, vervolgens bekeken ze het effect hiervan op hun sperma. Daaruit blijkt dat gele en oranje voedingsmiddelen het sperma sterker maakt. Dit komt door de natuurlijke stoffen carotenoïden omdat het lichaam deze verwerkt tot antioxidanten die de gezondheid een boost geven. Het gaat onder meer om betacaroteen, wat het lichaam in het antioxidant vitamine A kan omzetten.
Nog deugdzame groenten
Antioxidanten helpen vrije radicalen te neutraliseren, dit zijn destructieve atoomgroepen die een bijproduct van het metabolisme zijn en schade kunnen aanrichten aan de celmembranen en het DNA. Zoete aardappel en meloenen kunnen de kwantiteit en de kwaliteit van het sperma ook verbeteren, maar wortelen geven de prestaties van de zaadcellen een boost van ongeveer 6,5 tot 8 procent.
Ook rood fruit en groenten, zeker tomaten die het kankerbestrijdende lycopeen bevatten, zorgen voor minder afwijkingen bij het sperma. De consumptie ervan leidt tot 8 tot 10 procent meer normale zaadcellen. Dit kan een groot verschil maken bij koppels die problemen hebben om zwanger te raken. De conclusie van het rapport luidt: “Wie meer carotenoïden via zijn voeding opneemt, is aanzienlijk vruchtbaarder.”
Vetten maken onvruchtbaar
In het Westen kampen heel wat mannen met vruchtbaarheidsproblemen. Een eerdere studie aan de universiteit van Harvard toonde aan dat mannen die veel verzadigde vetten opnemen, minder zaadcellen produceren, ook is hun sperma van slechtere kwaliteit. Mannen die meer ‘goede vetten’ eten, waaronder omega-3 vetzuren in vis en bepaalde planten, vertonen een betere spermakwaliteit dan wie hier minder van eet.
Wortelen worden al lang geprezen voor hun effect op de gezondheid van de ogen. Ze zijn een belangrijke bron van vitamine A, dit kan namelijk helpen nachtblindheid te voorkomen en is bepalend voor de gezondheid van het retina.
Bron: HLN
