luxe avocado zalm voor 1

Luxe gevulde avocado met zalm

Tijd voor een dagje slank of zin in een luxe lunch of bijgerecht en ben je dol op avocado’s? Dan moet je dit eenpersoonsrecept echt proberen. Super smakelijk en makkelijk te bereiden. Krijg je eters? Dan verdubbel je het recept en voilà een prachtig gerechtje dat er ook nog eens indrukwekkend uitziet.

Dit heb je nodig:

1 avocado
75 gr gerookte zalm
½  rode ui
Beetje sap van een halve citroen
1/2 el crème fraîche
Handje bieslook
Peper en Zout

Bereiden:

Snij de avocado doormidden en verwijder de pit. Snij de avocado kruislings in met een mes, zodat er blokjes ontstaan. Zorg ervoor dat je niet door de schil heen snijdt, want die heb je straks nog nodig. Verwijder de blokjes voorzichtig met een lepel en stop ze in een kom.

Pel en snipper het uitje en voeg deze bij de avocado. Snijd de zalm in stukjes en voeg dit bij de avocado. Voeg de crème fraîche en het sap van een halve citroen toe. Hak de bieslook fijn en voeg dit bij de massa. Breng de vulling op smaak met peper en zout en meng het voorzichtig door elkaar. Schep de vulling in de lege avocado schillen.

Tip: Serveer de gevulde avocado meteen, want deze verkleurt snel.

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

By Linda ·
16 september 2022

Op zoek naar een nieuwe RC?

verzekering
By Tijmen ·
30 augustus 2022

Waar moet je op letten bij het afsluiten van een zorgverzekering?

geldzaken
By Tijmen ·
29 augustus 2022

Welke juridische hulp kan je krijgen bij een echtscheiding?

van date naar soa
By Moniek ·
25 augustus 2022

Beschermd: Van date tot SOA

Na een geweldige date met Mr. of Mrs. Right beland je in zijn of haar bed. Leuk! Toch? Of ging het allemaal net iets te snel en is je bedmaatje de ‘day after’ toch iets minder aantrekkelijk dan de avond ervoor? Geloof me: je bent echt niet de enige die dit overkomt.
verslaap je leven niet
By Moniek ·
23 juni 2022

Tips voor ochtendmensen die moeilijk hun bed uit komen

Dankzij deze tips kom je ’s ochtends sneller uit bed en ben je productiever. 
18 mei 2022

Weekendjeweg: Tips voor Singles

Ook in Nederland zijn er prachtige plekjes te vinden voor een heerlijk weekendje weg. Wat te denken van Texel of onze Domstad Utrecht? Relaxen en plezier maken kan uitstekend dicht bij huis. Zin in een gezellige weekendbreak met een vriend of vriendin? Bekijk snel onze tips!