lichte pasta rucola gamba

Lichte spaghetti met gamba’s tomaat en rucola

Voel jij de lentekriebels ook? Dat roept in de keuken uiteraard om snelle lichte receptjes met een pittige bite! En of je nu thuis komt van een lange werkdag en snel maar lekker en gezond wilt eten of je kersverse date wilt verrassen; dit lente receptje uit de Italiaanse keuken is van alle markten thuis! 

Wat heb je nodig (uitgaande van 1 persoon):

6 (of meer als je heel veel honger hebt) grote garnalen (gamba’s) vers of ontdooid uit de vriezer
gemalen chilipeper (molentje)
paar gehakte teentjes knoflook
handvol snoeptomaatjes gehalveerd
olijfolie
zout, peper
rucola (half zakje)
en spaghetti voor 1 persoon

Zo maak je het klaar:

Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzingen op het pak gaar. Intussen fruit je in wat olijfolie de knoflook met wat gemalen chilipeper en daar bak je de garnalen in. Breng op smaak met wat zout en eventueel wat peper. Dit duurt maar een paar minuutjes dus pas als de spaghetti al aan het koken is hiermee beginnen… mik voor het laatste minuutje de tomaatjes in de pan en verwarm mee. De pasta afgieten, door de garnalen roeren en mee verwarmen. Pan van het vuur, rucola erdoor roeren en…. smakelijk eten!

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

verslaap je leven niet
By Moniek ·
23 juni 2022

Tips voor ochtendmensen die moeilijk hun bed uit komen

Dankzij deze tips kom je ’s ochtends sneller uit bed en ben je productiever. 
18 mei 2022

Weekendjeweg: Tips voor Singles

Ook in Nederland zijn er prachtige plekjes te vinden voor een heerlijk weekendje weg. Wat te denken van Texel of onze Domstad Utrecht? Relaxen en plezier maken kan uitstekend dicht bij huis. Zin in een gezellige weekendbreak met een vriend of vriendin? Bekijk snel onze tips!
keuze internet singles
By Tijmen ·
13 mei 2022

Wil jij ook het beste internet?

By Linda ·
18 april 2022

5 tips voor het hosten van een Silent Disco!

Dus je gaat een silent disco organiseren? Nu vraag je je of wat je moet doen om het tot een geslaagd feest te maken. Met de 5 tips maak je er een prachtig ‘silent’ feestje van.
geld lenen singles
By Linda ·
21 maart 2022

Op deze manieren bespaar je maandelijks als single

afvallen in de overgang
By Moniek ·
10 februari 2022

Die overtollige vakantiekilo’s verlies je zo!

Baal jij ook als een stekker dat je in zomervakantie toch weer een paar kilo bent aangekomen en willen ze er maar niet af? Heel herkenbaar voor velen, hoogste tijd voor een paar gezonde tips om af te vallen dan zonder ingewikkelde toestanden.