dagje uit gezond eten

Het walhalla voor vegetariërs is de stad Sofia

Nog op zoek naar een gave stedentrip waar je als vegetariërs helemaal aan je trekken komt? Denk Sofia! Een van de best bewaarde geheimen in de Balkan is de vleesvrije keuken van Sofia.

In de hoofdstad van Bulgarije worden vegetarische eetplekjes afgewisseld met veganistische bars, al wordt de verborgen parel niet meteen geassocieerd met zijn diervriendelijke kookkunsten. Dat Sofia het walhalla voor vegetariërs is, blijkt uit deze lijst met enkele van de tientallen hippe bars die de stad huisvest. Wil je een mooie rondreis door Bulgarije maken samen met andere gezellige singles? Dan ben je hier aan het juiste vakantieadres!

Raw to go

Bij Raw to go kan zowel vegetarisch als veganistisch gegeten worden. Vooral groene smoothies en verse sapjes worden hier aangeprezen, maar ook de salades en toasts zijn even smaakvol als ze eruit zien.

https://www.instagram.com/p/BRu01ZCBiGJ/

Sun Moon

Deze vegetarische bar is vooral bekend voor zijn huisgemaakte taartjes en brood. Op hun dagelijks menu wordt ook een ruime keuze aan vegan maaltijden aangeboden. ‘Bij Sun Moon draagt niet alleen het overheerlijke eten, maar ook het interieur en vriendelijke personeel bij aan de sfeer’, aldus de Bulgaarse veganiste Angelina Ivanova.

Soul Kitchen

Bij Soul Kitchen staan een groep vrienden en culinaire enthousiastelingen achter het fornuis. Alle gerechten worden gemaakt met verse, organische en onbewerkte producten, en zijn honderd procent plantaardig.

Dream House

Al meer dan tien jaar serveert Dream House vernieuwende vegetarische gerechten. In een artistieke sfeer worden huisgemaakte limonades, veganistische shakes en gerechten opgediend. Deze eetplek is vooral bekend voor zijn variatie: dagelijks worden nieuwe gerechten op de kaart gezet.

Made in Home

De gerechten van Made in Home laten denken aan grootmoeders keuken. Er is een ruim aanbod voor vegetariërs en veganisten, van lunchgerechten tot desserts. Een brede waaier aan huisgemaakt gebak wordt aangeboden: van walnoot-chocolade tot groene thee taart.

Soma Vital Food

Bij Soma Vital Food worden vegetarische gerechten met een kunstige toets bereid met plantaardige en seizoensgebonden ingrediënten. De verfrissende smoothies, snacks en superfoods zijn honderd procent bio én Bulgaars.

https://www.instagram.com/p/BH43ZXUjbIz/

Rawlly

Voor het veganistische gebak van Rawlly rijden de Bulgaren graag een eindje om. Bij de Madame Bakster van Sofia wordt een gezond en diervriendelijk alternatief voor taart geserveerd, zonder in te boeten op smaak. Zowel voor klassieke chocoladetaarten als specialere chia en kokosgebakjes kunt u er terecht.

https://www.instagram.com/p/BPsKpQFBabe/

Mix of Figs

Het veganistische restaurant dat u in Sofia moet binnengewandeld hebben, is volgens lokale inwoners Mix of Figs. Met plantaardige producten worden innovatieve en gezonde alternatieven voor de traditionele Bulgaarse en buitenlandse ‘fastfood’ gemaakt. De missie van Mix of Figs is ‘aantonen dat energierijke en voedzame gerechten ook lekker kunnen zijn’. Want wie zegt dat veganisten geen pizza mogen eten?

 

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

culinair amerika
By Moniek ·
19 juni 2022

Culinaire vakanties steeds populairder

Als reizigers het over één ding eens zijn, dan is het wel dat eten een belangrijke rol speelt bij het kiezen van een reisbestemming.
zonnen bruine tint behouden
By Francien ·
17 juni 2022

Zo lang duurt de perfecte vakantie

Is een lang weekend weg voldoende om weer energie te krijgen? Misschien voor jou wel, maar voor de meeste mensen kennelijk niet.
duurzaam groen groepsreizen singles
By Francien ·
27 mei 2022

Duurzamer reizen doe je met deze 10 tips

Met onderstaande 10 tips reis je duurzamer en dragen we samen een steentje bij.
wellness portugal
By Moniek ·
25 mei 2022

De ideale wellness vakantie vind je in Portugal

Ben jij ook toe aan pure ontspanning in een prachtige omgeving? Bel snel je beste vriendin en boek samen een overheerlijk tripje naar wellness land Portugal!
By Linda ·
13 april 2022

Plekken waar je je nieuwe liefde kunt tegenkomen!

seks in de tent
By Moniek ·
20 maart 2022

5 tips voor een gezond en lekker vakantiegevoel thuis

Pimp je huis met deze 5 tips om zo het vakantiegevoel naar huis te halen.