single banaan
30 November 2020

Healthy taart tip: volkoren bananentaart met walnoten

Heb je (over)rijpe bananen over die waar niemand meer trek in heeft? Maak er een bananentaart van, maar dan wel in een gezonde light versie.

Heb jij (over)rijpe bananen op de fruitschaal liggen waarvan je vreest dat ze door niemand meer zullen worden opgegeten? Maak er dan een taart van! Iedereen zal ervan smullen. Deze bananentaart is lekker, bevat maar weinig suiker en helemaal géén boter of andere vetten. In plaats van met bloem maakten we ‘m met volkorenmeel. Al met al is het een  gezond light-tussendoortje!

Ingrediënten

  • 60 gram walnoten
  • 3 rijpe bananen
  • 2 eieren
  • 200 gram suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 200 gram volkoren tarwemeel
  • 1 zakje gistpoeder
  • zout
  • boter (voor de taartvorm met een diameter van 24 centimeter)
  • poedersuiker

Bereiding

Hak de walnoten fijn. Schil de bananen, snijd ze in plakjes en pureer ze met een vork.

Klop de eieren op met een handmixer en voeg de suiker en vanillesuiker beetje bij beetje toe totdat je een schuimige, lichtgele massa hebt. Zeef nu, wederom beetje bij beetje, het meel met de gist erbij. Mix alles met de handmixer goed door elkaar en breng op smaak met een snufje zout.

Voeg nu de bananenpuree en de fijngehakte noten toe en schep alles goed door elkaar.

Beboter een taartvorm van 24 centimeter en schenk het beslag erin. Bak de taart op 180 graden Celsius in ongeveer 45 minuten gaar. Strooi er wat poedersuiker over. Klaar ben je!

Bron: Trendstyle

Delen:
Facebook Twitter Icon
 

Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Pijlers
Ja, mijn gegevens mogen gebruikt worden om mij speciale aanbiedingen te doen, ik ga daarom akkoord met de algemene voorwaarden van Singlessite.nl en het ontvangen van de nieuwsbrief.
 

advertentie

koken & tafelen algemeen

gerelateerde artikelen

Met een strak lichaam de zomer in: begin nu!

Wil je van de zomer met een strak en getraind lijf...

Waarom is een kat een leuke huisgenoot?

Veel singles kiezen ervoor om een kat als huisgenoot te nemen....

Gezonder eet en leefpatroon volhouden blijkt lastig

Gezonder leven, gewicht verliezen, meer sporten, uitgebalanceerder eten.. het klinkt makkelijker...

Koffie met mate is gezond voor het hart

Met mate koffie drinken geeft minder kans op hartziekten, beroerte en...

Groente BBQ recept: aubergine bruschetta

Eens wat anders dan anders van de BBQ deze zomer? Denk...

singlessite gidsen

Relatiebureau gids

Toe aan een échte relatie, dan...

Singlefeesten gids

Lekker een avondje dansen, swingen...

50+ uitgaan gids

Het leven begint bij vijftig zeggen...

1ouderreizen gids

Ontdek ook de voordelen van eenoudervakanties!...

Single coach gids

Wil jij ook een datingprofiel waar...

Gratis dating gids

Gratis daten? Geluk is niet te...

50+ singles gids

50plus singles genieten volop van...

Singles Vlaanderen

Ben je single en woon je in het...

advertentie

koken & tafelen algemeen