single banaan

Healthy taart tip: volkoren bananentaart met walnoten

Heb je (over)rijpe bananen over die waar niemand meer trek in heeft? Maak er een bananentaart van, maar dan wel in een gezonde light versie.

Heb jij (over)rijpe bananen op de fruitschaal liggen waarvan je vreest dat ze door niemand meer zullen worden opgegeten? Maak er dan een taart van! Iedereen zal ervan smullen. Deze bananentaart is lekker, bevat maar weinig suiker en helemaal géén boter of andere vetten. In plaats van met bloem maakten we ‘m met volkorenmeel. Al met al is het een  gezond light-tussendoortje!

Ingrediënten

  • 60 gram walnoten
  • 3 rijpe bananen
  • 2 eieren
  • 200 gram suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 200 gram volkoren tarwemeel
  • 1 zakje gistpoeder
  • zout
  • boter (voor de taartvorm met een diameter van 24 centimeter)
  • poedersuiker

Bereiding

Hak de walnoten fijn. Schil de bananen, snijd ze in plakjes en pureer ze met een vork.

Klop de eieren op met een handmixer en voeg de suiker en vanillesuiker beetje bij beetje toe totdat je een schuimige, lichtgele massa hebt. Zeef nu, wederom beetje bij beetje, het meel met de gist erbij. Mix alles met de handmixer goed door elkaar en breng op smaak met een snufje zout.

Voeg nu de bananenpuree en de fijngehakte noten toe en schep alles goed door elkaar.

Beboter een taartvorm van 24 centimeter en schenk het beslag erin. Bak de taart op 180 graden Celsius in ongeveer 45 minuten gaar. Strooi er wat poedersuiker over. Klaar ben je!

Bron: Trendstyle

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

verslaap je leven niet
By Moniek ·
23 juni 2022

Tips voor ochtendmensen die moeilijk hun bed uit komen

Dankzij deze tips kom je ’s ochtends sneller uit bed en ben je productiever. 
18 mei 2022

Weekendjeweg: Tips voor Singles

Ook in Nederland zijn er prachtige plekjes te vinden voor een heerlijk weekendje weg. Wat te denken van Texel of onze Domstad Utrecht? Relaxen en plezier maken kan uitstekend dicht bij huis. Zin in een gezellige weekendbreak met een vriend of vriendin? Bekijk snel onze tips!
keuze internet singles
By Tijmen ·
13 mei 2022

Wil jij ook het beste internet?

By Linda ·
18 april 2022

5 tips voor het hosten van een Silent Disco!

Dus je gaat een silent disco organiseren? Nu vraag je je of wat je moet doen om het tot een geslaagd feest te maken. Met de 5 tips maak je er een prachtig ‘silent’ feestje van.
geld lenen singles
By Linda ·
21 maart 2022

Op deze manieren bespaar je maandelijks als single

afvallen in de overgang
By Moniek ·
10 februari 2022

Die overtollige vakantiekilo’s verlies je zo!

Baal jij ook als een stekker dat je in zomervakantie toch weer een paar kilo bent aangekomen en willen ze er maar niet af? Heel herkenbaar voor velen, hoogste tijd voor een paar gezonde tips om af te vallen dan zonder ingewikkelde toestanden.