wrap zalm avocado voor 1

Hapje, lunch of diner: wrap met zalm en avocadocreme

Toegegeven, als single is het soms best lastig om voor jezelf iedere keer weer een lekkere maar gezonde maaltijd voor te schotelen. Een pakje, zakje of afhaal is natuurlijk ook verrekte handig. Maar… met als je dit overheerlijke wrap recept eenmaal hebt geproefd dan rij je vast met veel plezier even op en neer naar de super.

Zacht, fris, romig, pittig en niet alleen geschikt voor een 1 persoonsdiner maar ook als lunch of lekker hapje bij de borrel in het weekend. Wij zeggen: eet smakelijk!

Benodigdheden:

2 rijpe avocado’s
1 teen knoflook
1 tl. tabasco
sap van 1 citroen
2 el. mayonaise
1 tl. zout
50 g roomkaas (Mon Chou bijv.)
4 wraps
150 g rucola
200 g gerookte zalm
Olijfolie

Bereiden:

Snij de avocado’s over de pit door midden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Doe dit samen met de knoflook, tabasco, sap van de citroen, mayonaise, zout en de roomkaas in een mixer. Draai dit geheel tot een gladde massa. Was vervolgens de rucola en doe de wraps 1 minuut in de magnetron of een halve minuut in een voorverwarmde oven (180 graden). Besmeer de wraps met een dikke laag van de avocado crème en verdeel vervolgens per wrap circa 50 g van de gerookte zalm. Maak de rucola in een bak aan met wat olijfolie en leg in het midden van de wraps een dikke baan en rol deze vervolgens losjes op. Snij de wraps schuin door midden, en leg deze op een mooi plat bord en sprenkel er nog wat olijfolie overheen.

Hou je niet van vis? Vervang de zalm eens door wat rauwe ossenhaas of serano ham.

Bron: Singlessite

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

18 mei 2022

Weekendjeweg: Tips voor Singles

Ook in Nederland zijn er prachtige plekjes te vinden voor een heerlijk weekendje weg. Wat te denken van Texel of onze Domstad Utrecht? Relaxen en plezier maken kan uitstekend dicht bij huis. Zin in een gezellige weekendbreak met een vriend of vriendin? Bekijk snel onze tips!
keuze internet singles
By Tijmen ·
13 mei 2022

Wil jij ook het beste internet?

By Linda ·
18 april 2022

5 tips voor het hosten van een Silent Disco!

Dus je gaat een silent disco organiseren? Nu vraag je je of wat je moet doen om het tot een geslaagd feest te maken. Met de 5 tips maak je er een prachtig ‘silent’ feestje van.
geld lenen singles
By Linda ·
21 maart 2022

Op deze manieren bespaar je maandelijks als single

afvallen in de overgang
By Moniek ·
10 februari 2022

Die overtollige vakantiekilo’s verlies je zo!

Baal jij ook als een stekker dat je in zomervakantie toch weer een paar kilo bent aangekomen en willen ze er maar niet af? Heel herkenbaar voor velen, hoogste tijd voor een paar gezonde tips om af te vallen dan zonder ingewikkelde toestanden.
huis inrichten single
By Moniek ·
18 december 2021

6x tips voor het inrichten van jouw huis, speciaal voor singles!

Kijk jij op tegen het inrichten van je huis als single? Of vind je dit juist een super leuk project? Maak het decoreren leuker, makkelijker en gezelliger!