Als single met Kerst bewust of onbewust alleen aan tafel dit jaar? Dan is het zaak jezelf eens lekker te verwennen met kerstdiner voor 1. Je hoeft er geen uren voor in de keuken te staan, snel, simpel maar echt overheerlijk is dit recept voor ham-kaas fondue.
Nodig voor de ham-kaas fondue:
1 bakje cherrytomaatjes (250 g)
1 eetlepel olijfolie extra vierge met knoflook en chilipeper (fles a 250 ml)
zout
2 plakjes rauwe ham +
1 a 2 meergranenpistolets (of andere broodjes naar keuze)
1/2 bakje fondue (400 g)
1 eetlepel Italiaanse kruiden (diepvries)
Bereiden:
In koekenpan met antiaanbaklaag cherrytomaatjes in olijfolie 2-3 min. bakken tot velletjes knappen. Bestrooien met zout.Intussen ham in dunne reepjes snijden en broodjes in blokjes snijden. Broodblokjes en tomaatjes op groot bord leggen.Bakje minifondue in magnetronbestendige kom overdoen. Hamreepjes en Italiaanse kruiden erdoor roeren. Kaasfondue 1 min. op hoogste stand in magnetron verwarmen, doorroeren en nog 1 min. verwarmen. Fonduekom op bord zetten, tomaatjes ernaast scheppen en bestrooien met zout. Telkens tomaatje of broodblokje aan vork prikken en in gesmolten kaas dopen.
Bron: Singlessite
