prei taart

Gezonde start nieuwe jaar singles recept: preitaart

Lekker slank de januari maand in doe je met dit overheerlijke recept! Hoe lekker ziet deze simpele preitaart van filodeeg, die een beetje doet denken aan een quiche, er wel niet uit?

Gezonde hartige taart

Deze gezonde hartige taart heeft een romige vulling van Griekse yoghurt en ei en is afgetopt met prei, cottage cheese en peterselie. Serveer hem met een frisse salade en je hebt het perfecte gezonde diner in no time op tafel staan! Enne… teveel voor jouw eenpersoonshuishouden? Invriezen of mee als lunch zijn natuurlijk uitstekende en extra voordelige opties.

Dit heb je nodig:

8 vellen filodeeg ontdooid

1.5 prei

2 eieren

400 gr Griekse yoghurt wij gebruiken 0% vet

200 gr cottage cheese bv. Hüttenkäse

1 handje verse platte peterselie

Zo maak je het klaar:

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Vet een quichevorm in met wat olie.

Haal voorzichtig de ontdooide filodeeg vellen van elkaar en beleg de quichevorm met een dubbele laag van het filodeeg.

Snijd de prei in ringen.

Verhit olie in een koekenpan en bak de prei op middelhoog vuur gedurende 5 minuten.

Klop de eieren los en meng samen met een flinke snuf peper en zout met de yoghurt.

Verdeel het yoghurtmengsel over het filodeeg.

Leg de prei op de yoghurtlaag.

Bestrooi de taart met de cottage cheese.

Besmeer de opstaande randen van de taart met wat olijfolie, dan worden deze lekker knapperig.

Bak de taart 45 minuten in de oven.

Hak de peterselie fijn en strooi over de taart. Serveer warm.

Bron: Chickslovefood

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

18 mei 2022

Weekendjeweg: Tips voor Singles

Ook in Nederland zijn er prachtige plekjes te vinden voor een heerlijk weekendje weg. Wat te denken van Texel of onze Domstad Utrecht? Relaxen en plezier maken kan uitstekend dicht bij huis. Zin in een gezellige weekendbreak met een vriend of vriendin? Bekijk snel onze tips!
keuze internet singles
By Tijmen ·
13 mei 2022

Wil jij ook het beste internet?

By Linda ·
18 april 2022

5 tips voor het hosten van een Silent Disco!

Dus je gaat een silent disco organiseren? Nu vraag je je of wat je moet doen om het tot een geslaagd feest te maken. Met de 5 tips maak je er een prachtig ‘silent’ feestje van.
geld lenen singles
By Linda ·
21 maart 2022

Op deze manieren bespaar je maandelijks als single

afvallen in de overgang
By Moniek ·
10 februari 2022

Die overtollige vakantiekilo’s verlies je zo!

Baal jij ook als een stekker dat je in zomervakantie toch weer een paar kilo bent aangekomen en willen ze er maar niet af? Heel herkenbaar voor velen, hoogste tijd voor een paar gezonde tips om af te vallen dan zonder ingewikkelde toestanden.
huis inrichten single
By Moniek ·
18 december 2021

6x tips voor het inrichten van jouw huis, speciaal voor singles!

Kijk jij op tegen het inrichten van je huis als single? Of vind je dit juist een super leuk project? Maak het decoreren leuker, makkelijker en gezelliger!