Hou je wel van een mooi glas wit, rood of rosé? Dan ben je vast nieuwsgierig naar de wijntrends van 2018! Tijdschrift JAN zet ze even voor ons op een rijtje.
1: Minder, maar beter
‘We drinken minder, maar kiezen áls we drinken voor wijnen van betere kwaliteit. Thuis, maar ook in de horeca is dit aan de hand: de huiswijn sterft uit, zelfs in doodgewone (eet-)cafés kun je tegenwoordig kiezen uit meerdere open flessen van goede kwaliteit.’
2: Jonge, frisse wijnen
‘De krachtige wijn, met veel alcohol en hout maakt steeds meer plaats voor een elegante, frisse wijn. Voor komende zomer voorspel ik een revival van de vinho verde, een wijn uit Portugal die vroeger nogal zuur kon zijn, maar veel beter van kwaliteit is geworden. Een heerlijk tintelende zomerwijn die je straks volop op de terrassen zult zien, let maar op. Voor thuis tip ik de vinho verde van Portal da Calcada, te koop bij de Gouden Ton voor € 8,50.’
3: Bubbels!
‘Tot voor kort zat er een hoge accijns op mousserende wijnen, reden waarom ze relatief veel kostten. Daarom verkozen veel consumenten lange tijd een eenvoudige prosecco frizzante boven een spumante, terwijl die laatste een veel betere bubbel heeft. Nu de belletjestax naar beneden is bijgesteld, zijn echt lekkere bubbels, zoals spumante en cava, relatief goedkoop geworden. Redenen genoeg om niet alleen bij speciale gelegenheden een fles open te trekken, zoals de Cara Pere Ventura (€ 9,95 via de JAN Wijnclub).’
* Zin gekregen in wijn? Via de JAN Wijnclub kun je de JAN wijndoos bestellen, met daarin 6 topwijnen van Résidence Wijnen die bij je thuis wordt bezorgd. Ook leuk om cadeau te geven! Bestel de JAN wijndoos hier
Delen:
