gegrilde zalm bbq

BBQ singlesrecept: zomers gemarineerde zalm

Nu de temperaturen stijgen kijken we verlangend naar die BBQ daar in de schuur, tuin of balkon. Is het al tijd om hem aan te steken? De geur van vers geroosterd vlees of vis, zalig!

BBQ party

In je uppie barbecueën is natuurlijk helemaal niet efficiënt en verre van gezellig. De kans dat je hem voor jezelf aansteekt lijkt ons uiterst miniem. Dus daarom nodig jij gezellig je vrienden uit voor een lekkere ouderwetse American party waarbij iedereen meeneemt wat hij of zij lekker vindt. En jij? Jij maakt deze zalige gemarineerde zalm klaar. Wedden dat je punten scoort?

Dit heb je nodig voor de zomers gemarineerde zalm

4 eetlepels ketjap manis
4 eetlepels olie
2 eetlepels balsamicoazijn
3 teentjes knoflook, geperst
1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker
1/2 a 1 theelepel sambal oelek
4 stukken zalmfilet

barbecue met een grilltopper (of koop van die aluminiumfolie bakjes bij de supermarkt)

Zo maak je het klaar:

In lage schaal ketjap, olie, balsamicoazijn, knoflook, basterdsuiker en naar smaak sambal en zout door elkaar kloppen. Zalmfilet door marinade wentelen, schaal afdekken en zalm ca. 1 uur in koelkast marineren. Zalm af en toe keren.

Zalmfilet uit marinade nemen, laten uitlekken en op goed ingevette grilltopper 3 min. grillen. Keren en nog 3 min. grillen. Vis tijdens grillen 1 à 2 keer met overgebleven marinade bestrijken.

De zalm is het lekkerst als de vis net niet helemaal gaar is. Dat is makkelijk te controleren. Hoe meer de vis nog meegeeft als u erop drukt, hoe rauwer hij

De BBQ

Heb je nog geen BBQ of is hij dringend aan vervanging toe voor de zomerse dagen echt komen? Wij zweren echt bij de Weber BBQ, maar uiteraard lukt het ook prima met een goedkoper modelletje? Vanuit je luie stoel die nieuwe BBQ bestellen doe je hier!

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Singlessite Nieuwsbrief

Vraag de gratis nieuwsbrief aan en ontvang tips en nieuwtjes over reizen, relaties, daten, reizen en uitgaan plus onze doe mee & win acties!

Gerelateerde berichten

By Linda ·
16 september 2022

Op zoek naar een nieuwe RC?

verzekering
By Tijmen ·
30 augustus 2022

Waar moet je op letten bij het afsluiten van een zorgverzekering?

geldzaken
By Tijmen ·
29 augustus 2022

Welke juridische hulp kan je krijgen bij een echtscheiding?

van date naar soa
By Moniek ·
25 augustus 2022

Beschermd: Van date tot SOA

Na een geweldige date met Mr. of Mrs. Right beland je in zijn of haar bed. Leuk! Toch? Of ging het allemaal net iets te snel en is je bedmaatje de ‘day after’ toch iets minder aantrekkelijk dan de avond ervoor? Geloof me: je bent echt niet de enige die dit overkomt.
verslaap je leven niet
By Moniek ·
23 juni 2022

Tips voor ochtendmensen die moeilijk hun bed uit komen

Dankzij deze tips kom je ’s ochtends sneller uit bed en ben je productiever. 
18 mei 2022

Weekendjeweg: Tips voor Singles

Ook in Nederland zijn er prachtige plekjes te vinden voor een heerlijk weekendje weg. Wat te denken van Texel of onze Domstad Utrecht? Relaxen en plezier maken kan uitstekend dicht bij huis. Zin in een gezellige weekendbreak met een vriend of vriendin? Bekijk snel onze tips!