Dol op Spaanse tapas? Dé perfecte dag om optimaal te genieten van deze typische “miniatuurheerlijkheden” te proeven is 15 juni a.s. want dan wordt de Wereld Tapas Dag gevierd!
Wereld Tapas Dag
Wereld Tapas Dag is een soort van ‘mini-cuisine’ typisch voor Spanje. Tapas zijn kleine porties eten of beter gezegd een soort van aperitief. Ze worden meestal genuttigd met bier, wijn of cider en op verschillende manieren geserveerd: koud, warm, op brood, in schaaltjes van aardewerk… Hoewel tapas eigenlijk bedoeld zijn om je eetlust op te wekken voor het eten of als hapje bij middagborrel kunnen ze de hoofdmaaltijd vervangen als je er meerdere van opeet. En vergeet daarbij niet de tapa-specialiteit van het huis te proeven.
In diverse steden over de hele wereld is er een uitgebreid tapas-programma met onder andere wedstrijden en proeverijen. Bovendien bieden verschillende bars en restaurants tapas aan voor een speciale prijs. Meer info vind je hier.
Tapas maken
Zelf alvast aan de slag? Er is bijna niets lekkerders dan een puntje lauwwarme tortilla met daarboven op een flinke dot Aioli! Loopt het water je al in de mond? Een heerlijk eenvoudig klaar te maken gerecht dat je op vrijwel ieder moment van de dag kunt eten. Lekker als lunch, tussendoortje maar ook geschikt als borrelhapje wanneer je vrienden langskomen of als onderdeel van een zalige tapasmaaltijd. Glaasje zelfgemaakte Sangria erbij en jouw dag kan niet meer stuk!
